Parfait glacé au chocolat et à la meringue

Par Pomme

J'ai piqué la recette de Pralinette, à laquelle j'ai ajouté un fond en meringue et de petites meringues pour faire un genre de vacherin au chocolat et j'ai doublé les proportions. 300g de chocolat à cuire 8 jaunes d'oeufs (gardez les blancs pour la meringue!)...

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Tiramisu aux speculoos

Par Pomme

Pour changer du tiramisu classique, vous pouvez en faire aux speculoos, en plus c'est simple à faire! Pour 8 personnes : 6 oeufs 500g de mascarponne 200g de sucre une boîte de speculoos (40 petits) cacao en poudre Café fort Séparer les blancs des jaunes...

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